štvrtok, 13. augusta 2015

Vynikajúce cuketové placky

Keďže cukiny máme tento rok nadbytok a opäť som chcela nejakú spotrebovať, rozhodla som sa preto pripraviť cuketové placky. Vôbec som nečakala, že ich chuť bude taká výborná. Veľmi sme si pochutili. Podľa receptu som na vrch placiek pridala aj kyslú smotanu, ale vôbec to nebolo potrebné. Bez nej boli ešte lepšie.



Nech sa páči recept pre ich jednoduchú a rýchlu prípravu:

2 šálky na hrubo nastrúhanej cukiny
1/2 šálky bieleho nesladeného jogurtu
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
1 lyžička cukru
10 lyžíc hladkej múky
1 vajce

Najprv si zmiešame jogurt so sódou bikarbónou. Necháme cca 5 minút postáť. Potom masu primiešame k nastrúhanej cukine. Pridáme tiež soľ, cukor, hladkú múku a vajce. Vymiešame si cestíčko.
Necháme rozpáliť olej. Lyžičkou tvarujeme na panvici masu do tvaru placky. Opečieme do ružova z oboch strán. Papierovými vreckovkami sa na konci snažím vytiahnuť olej.

Výborná je tiež cuketová pizza.

Dobrú chuť!

Čo dobré pripravujete z cukiny Vy?

#recept #cukina #cuketa #cuketoveplacky 
Share:

Žiadne komentáre

Zverejnenie komentára

© From Lenka | All rights reserved.
Blog Layout Created by pipdig