pondelok, 14. decembra 2015

Maracuja resp. passion fruit - vynikajúce exotické ovocie


Toto ovocie som mala možnosť prvýkrát ochutnať pri mojej prvej návšteve Mauríciusu. Zamilovala som si ho! Konzistencia nevyzerá moc lákavo, avšak chuť je vynikajúca. Konečne sa mi podarilo maracuju po odporúčaní zohnať aj u nás na Slovensku. (konkrétne v Metre, 1 ks cca 2,50 €) Chuť je kyselkavá. Plod má veľkosť približne 5 - 7 cm. Z maracuje sa konzumuje len jej vnútro (konkrétne semiačka a šťava). Otvára sa rozrezaním plodu na dve polovice. Po kúpe treba počkať, aby toto ovocie dozrelo. Keď je zrelé, vonia a je žlté. Malo by mať pokrčenú šupku. Je to znak toho, že stráca vlhkosť, ktorá prechádza do dužiny.

Čo obsahuje Maracuja?

Veľké množstvo bielkovín, vodu, sacharidy, tuk, vlákninu, vápnik, sodík, horčík, železo, fosfor, draslík, zinok, meď, omegu 3, omegu 6, vitamín A, B, C, K, betakarotén a kyselinu listovú.

Maracuja:
  • posilňuje obranyschopnosť,
  • detoxikuje celý organizmus,
  • podporuje trávenie,
  • upokojuje nervový systém,
  • urýchľuje látkovú výmenu,
  • zlepšuje pravidelné vyprázdňovanie,
  • dodáva energiu,
  • zabezpečuje zdravé dýchacie cesty,
  • lieči ochorenia dýchacieho traktu,
  • pomáha vykašliavať hlieny,
  • lieči kožné ochorenia,
  • podporuje hojenie rán,
  • lieči málokrvnosť (pre svoj vysoký obsah vitamínu C a železa),
  • zlepšuje pleť a zdravie vlasov,
  • zabezpečuje zdravý zrak a silnú imunitu.
Mala som možnosť piť aj nápoj (alko aj nealko), do ktorého bola maracuja primiešaná. Boli tiež veľmi chutné.

Poznáš toto tropické ovocie? Chutí ti?
(Ďakujem za všetky komentáre)

#maracuja #passionfruit #fromlenka #blogerkycz
Share:

Žiadne komentáre

Zverejnenie komentára

© From Lenka | All rights reserved.
Blog Layout Created by pipdig