Počuli ste, alebo skúšali ste už exotický nápoj Sahlab? Ja nie a preto som ho jednoducho potrebovala vyskúšať. Zbožňujem skúšať nepoznané. Slovo Sahlab pochádza z arabčiny a v preklade znamená orchidea. Hlavnou zložkou tohto nápoja je mletý koreň orchidei Orchis Mascula. Veľkú popularitu má hlavne v Sýrii, Turecku, Libanone, či Egypte. Príprava je jednoduchá.
Na 1,5 dcl nápoja potrebujeme rozmiešať 2 lyžičky Sahlebu v horúcom mlieku. Konzistenciou sa veľmi podobá našej krupičnej kaši. Kvôli vysokej energetickej hodnote a obsahu fosforu, zinku, sodíku, vápniku, vitamínov A, B, C býva považovaný za afrodiziakum. Má veľmi výraznú, aromatickú vôňu. Mne pripomína vôňu kvetov. Mám pocit, ako by som pila kvetinovú krupičnú kašu.
Prajem vám krásny víkend!
